5 Ganjel Rel, Kue Tradisional Semarang ini Halal MUI

Nama kue ini unik, Ganjel Rel. Dinamakan Ganjel Rel karena bentuknya seperti balok yang suka dipakai untuk mengganjal rel kereta api. 

Konon, kue Ganjel Rel dibuat oleh masyarakat pribumi untuk mengimbangi kue dan roti yang sering dikonsumsi orang Belanda. Namun, harga tepung yang kala itu sangat mahal membuat masyarakat pribumi hanya bisa membuat kue dari tepung berkualitas paling rendah. Maka, kue pun jadi bantet, keras, dan seret. Bahkan bentuknya pun seperti Ganjel Rel. 

Meski begitu, kue Ganjel Rel disukai bahkan sampai sekarang. Ada yang masih menggunakan resep asli untuk membuatnya, ada juga yang memodifikasinya menjadi kue yang lebih lembut dan tidak seret. Kue Ganjel Rel juga sekarang hadir dalam bentuk pie, cookies dan banyak varian lainnya. 

Diantara banyaknya kue Ganjel Rel yang dijual di Semarang, ada 5 merek yang sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI. Berikut 5 Ganjel Rel bersertifikat halal MUI:

1.KUE GANJEL REL KHAS MASJUKI

Nomor Sertifikat :1520007174042

2.KUE GANJEL REL WIJEN VALS SNACK

Nomor Sertifikat :1520006289102

3.KUE GANJEL REL "DAPOER MONDEK"

Nomor Sertifikat :1520004968052

4.KUE GANDJEL REL "KAMPOENG SEMARANG"

Nomor Sertifikat :1516006840122

5.KUE GANDJEL REL "ARUM SNACK"

Nomor Sertifikat :1520007271042

Foto: Dok.Ganjel Rel Khas Masjuki